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从农场到餐桌:您对食物的了解程度如何?

2020-02-23 18:03:39来源:

我们这一代人热衷于观看有关食物的YouTube视频。我们吃了与食物有关的任何东西;从蛋糕,面食到有机牛排-我们都喜欢它们。但是,人们普遍知道我们吃什么?

一组研究人员对2,038人的食物进行了调查,在这种情况下,食物是来自牛排和鸡肉的农场动物。该研究旨在表明我们对农场动物的饲养方式有多关注,如何理解有机物,甚至愿意为此付出多少。这项研究还评估了我们实际上对农场动物的治疗方式有多大的关心。

结果表明,有70%的男性和85%的女性对牲畜的饲养方式具有中等程度的关注。这个结果令人鼓舞,因为这意味着我们很在意。

(照片:水壶和火供新闻稿使用)

关于我们为什么选择人道饲养的肉,蛋和动物产品的问题,有63%的参与者强烈反对动物虐待。

(照片:水壶和火供新闻稿使用)

同时,如果您正在寻找健康的选择,请前往科罗拉多州,因为这里是您寻找人道饲养的动物产品的地方。您还可以在华盛顿,新罕布什尔州和堪萨斯州找到符合道德规范的食物。

(照片:水壶和火新闻发布)

有很多人在乎动物及其饲养方法,这是一件好事。还有很多描述每种动物饲养方式的方法,我们可以在食品标签上看到它。然后询问受访者是否可以理解“有机”,“牧草”,“草食”和“自由放养”的标签。事实证明,受访者对“有机”食品有更好的把握,这意味着动物饲养时没有任何杀虫剂或抗生素。同时,“自由放养”动物是指那些没有关在笼子里并可以自由漫游的动物。

(照片:水壶和火新闻发布)

到目前为止,结果令人鼓舞。但是,您愿意为人道筹集的食物支付多少钱?64%的受访者表示,他们愿意花费5%到20%的资金来人道地种植食品。

(照片:水壶和火)

总体而言,结果表明,我们关心我们的健康就像我们关心动物如何对待一样,这都是好事。