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牛肉产品因疯牛症而被召回

2020-04-10 10:03:08来源:

2014年6月13日-美国农业部表示,密苏里州一家公司召回了4000多磅的牛肉产品,原因是它们可能会使人们罹患疯牛病的可能性很小。

据美联社报道,这些产品是由Fruitland American Meat生产的,并分配给纽约市和密苏里州堪萨斯城的餐馆,以及康涅狄格州的Whole Foods分销。

牛肉产品可能包含牛神经系统的某些部分,这些部分可能具有与疯牛病(牛海绵状脑病-BSE)有关的特性。美国农业部说,没有迹象表明用于制造牛肉产品的牛有这种疾病的迹象。

牛海绵状脑病可导致食用受污染牛肉的人致命的脑部疾病。根据美国农业部的报告,在食用召回产品的人群中没有问题的报告。

美联社报道,该机构的食品安全检验局在审查公司的屠宰记录时发现了潜在的问题,并表示这可能是由于员工确定牛的年龄的方式所致。

这是II类召回,这意味着食用召回产品的人群中存在健康问题的“远程可能性”,其中包括刻有企业编号EST的四分之一牛尸体。美国农业部检查标记内的“ 2316”和80磅重的箱子,其中装有两个装有“ Rain Crow Ranch Ribeye”骨头的冷冻包装,其包装编号为“ EST”。USDA检查标记内的“ 2316”。

召回牛肉产品的包装盒上印有以下生产日期:9/5 / 13、9 / 10 / 13、9 / 11 / 13、9 / 26 / 13、10 / 2 / 13、10 / 3 / 2013、11 / 8 / 13、11 / 22 / 13、12 / 17 / 13、12 / 26 / 13、12 / 27 / 13、1 / 16 / 14、1 / 17 / 14、1 / 23 / 14、1 / 31 / 14、2 / 13 / 14、2 / 14 / 14、2 / 21 / 14、2 / 28 / 14、3 / 8 / 14、3 / 20 / 14、4 / 4/14或4/25/14。