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花生产品仍是美国人的罪魁祸首

2020-05-18 16:03:05来源:

调查发现佐治亚州花生检查不严

FDA召回名单上的所有数千种产品可能都包含已经破产的美国花生公司在乔治亚州和德克萨斯州的工厂生产的花生。

佐治亚州以生产花生而闻名,拥有27个花生加工厂和5个花生酱工厂。

亚特兰大杂志社的一项调查发现,自2006年以来,佐治亚州对花生加工者进行了184次国家检查:

在两个小时或更短的时间内完成了114次检查。违反了食品安全法规的有152条。没有记录纠正99条的错误。该州11名检查员中只有3名具有科学领域的学位。检查员的起薪为:约26,000美元一年。花生植物检查报告仅保留三年。乔治亚州农业部至少三年没有对花生植物进行罚款或以其他方式处罚。

从2006年到2008年,《亚特兰大宪章》报道,三名佐治亚州的视察员参观了美国花生公司在佐治亚州布雷克利的工厂,沙门氏菌的爆发始于此。

根据该报告,这些检查均未发现在FDA调查中发现的不卫生状况,包括产品存储冷却器中的霉菌,存储产品上方的漏水,地板裂缝和产品冷却器的沙门氏菌污染,天花板漏水,地板中的蟑螂。生产/包装区域附近的洗手间,以及其他一些严重的食品安全问题。

佐治亚州农业部门现已发布了检查花生植物的首份指南。亚特兰大《宪法》报道,该准则是要寻找的事情的清单,但是植物没有法律义务报告清单中28个项目的三分之一。