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我们知道的越多,就越容易

2020-07-14 14:03:06来源:

他告诉WebMD:“对于男人和女人来说,那些吃得更多的人(尤其是在快餐店里)比那些没有吃的人更肥胖。”

Eales称肥胖症流行为“一个真正的难题”,解决方案的一部分在于对母亲和照顾者进行有关如何为儿童准备营养餐的教育。最新统计数据显示,美国多达30%的学龄儿童超重或肥胖,这使他们在青春期和成年期患疾病和情绪问题的风险增加。

青春期沉重的孩子在成年后往往会保持这种状态。与成年肥胖相关的疾病-糖尿病,心脏病,高血压和几种癌症-估计每年夺走50万美国人的生命,每年造成1000亿美元的医疗费用和生产力损失。

Eales说:“也有人谈论在餐馆贴上食品标签。”“这些是有用的策略,但还远远不够。我们对于食用的食物也变得久坐不动。”

RD的Felicia Busch是美国饮食协会的发言人,也是明尼阿波利斯的私人执业营养学家。

肥胖流行的第一大原因是缺乏体育锻炼。布希说:“人们不再消耗过去或应该消耗的卡路里,而这大部分是由于生活方式造成的,因为人们不再从事体力劳动。”新营养:从抗氧化剂到西葫芦。

她告诉WebMD,如今,人们不得不安排活动,因为这并不是生活中的自然过程。“例如,人们可能不得不放弃节省劳力或节省时间的习惯,转而做一些事情,例如从地下室拿起衣服,然后一次放入一个房间,而不是一次全部完成。旅行;或者步行到转角杂货店而不是开车;或者全家徒步旅行或骑自行车,而不是看电视。”

导致美国肥胖病流行的另一个因素是空热量食品领域的增长。Busch告诉WebMD,“薯片,小吃和饼干种类繁多,以至于过去人们认为多余的食物现在已成为我们饮食的主要内容。”

纽约美国科学与健康理事会营养总监露丝·卡瓦(Ruth Kava)说,尽管我们知道锻炼和饮食健康的重要性,但这并不意味着应用这些信息就容易了在真实生活中。

她告诉WebMD:将信息转化为行动非常困难,因为大多数人都忙于不想改变的生活。“内置了一定量的惯性。”