地中海饮食是赢家
每个人都重新获得了他们在原始研究中失去的体重，但都比研究刚开始时瘦了。在整个六年期间，地中海和低碳水化合物组的体重减轻最高：分别约为7磅和接近4磅。所有参与者的总胆固醇水平也有所改善。
“我们的研究表明，地中海饮食和低碳水化合物饮食具有更好的[胆固醇]效果，并且体重减轻较少，”以色列Dimona内盖夫核研究中心的研究人员Dan Schwarzfuchs博士说。“当一个人需要改变自己的生活习惯时，我会尝试根据个人喜好调整饮食习惯，优先考虑地中海或低碳水化合物饮食。”
保持关闭
RD的Nancy Copperman说：“大多数人都可以减肥，但保持减肥是最困难的部分。”她是纽约州大脖子市北岸-长岛犹太人健康系统公共卫生计划的负责人。
她说：“地中海饮食似乎是赢家。”“这是一种宜居饮食，具有积极的生理益处。”
但是，不管是地中海式饮食，低碳水化合物饮食还是其他饮食计划，选择最适合自己生活方式的饮食是长期成功的关键，科波曼说。它不仅仅是饮食：她说：“定期进行体育锻炼也很重要。”“总而言之，这令我印象深刻，有那么多参与者继续前进。”
RD的Allison Krall是俄亥俄州哥伦布市俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的营养师。她审查了WebMD的研究。地中海饮食总体上胜出。她说：“这是一种更加均衡的饮食，有更多选择和选择。”“找到一个可以长期坚持的饮食方式是减肥并保持减肥的关键，因为溜溜球减肥法很危险。”
纽约莱诺克斯山医院的预防心脏病专家苏珊·斯坦鲍姆（Suzanne Steinbaum）是地中海饮食的忠实拥护者。
她说：“每个人都可以节食，最终他们会节食。”“这实际上是做出健康的选择，您可以长期接受。”
低碳水化合物饮食是限制性饮食，往往难以坚持。“选择最适合您的饮食，但不要太过严格。”她说，这就是地中海饮食的亮点。“它包括所有食品，包括全谷物和健康的碳水化合物，因此更容易坚持。”
