日记簿管理员减轻了体重
该研究纳入了参加减肥研究的123名西雅图以前不活跃，超重，绝经后的妇女。
在一年的时间里，这些妇女遵循热量限制饮食的目标，目的是在六个月内将体重减轻10％。一半的妇女参加了锻炼计划，另一半则没有。
所有参与者均被要求在营养顾问的每周一次的七日日记中记录他们每天吃的食物。
在研究过程中，这些妇女还完成了一系列调查问卷，旨在评估其与饮食有关的个人行为和实现减肥的策略。
在这一年年底，单纯饮食和饮食锻炼组的平均体重减轻了10％。
日记簿管理员避免无心饮食
该研究并非首次发现保留食物日记可以帮助人们减轻体重。
一项2008年的研究发现，每周至少保存六天食物日记的减肥者的体重是一周或一天以下保存日记的减肥者的两倍。
营养学家兼糖尿病教育家梅格莱特·弗莱彻（Megrette Fletcher，RD）说，保持食物日记有助于提高对盲目的，分散注意力的饮食的认识，他也是“正念饮食中心”的共同创始人。
她告诉WebMD：“我们知道，当人们保留食物日记时，他们会更清楚自己所吃的食物和数量。”“目标是减肥，控制糖尿病，还是只是在不饿时避免进食，食品杂志可以为您提供帮助。”
大多数专家建议您在吃完食物后就写下来，而不要等到一天结束。
其他一些技巧：
写下自己进食时的行为以及进食的感觉可能会有所帮助，记录饥饿程度以及所吃的食物。如果只在有德行时才做日记，对您不利。记录食物单以及食物胜利。
