泰森食品推出1.5亿美元替代蛋白质和食品可持续性风险投资

我们正在慢慢走向一个世界，在这个世界上，出于健康和环境原因，植物性食品和无肉食品在消费者中占有一席之地。然而，似乎像泰森食品（Tyson Foods）这样的公司仍然袖手旁观，鉴于其在鸡肉，牛肉和猪肉方面的专业知识，该公司几乎与``肉''一词同义，它希望创建一家专注于生产蛋白质和蛋白质替代形式的风险投资公司。食品的可持续性。据《福布斯》报道，这是在本周宣布的。这项1.5亿美元的风险投资基金称为Tyson New Ventures，将专注于开发“突破性”技术和商业模式的公司。该基金的第一笔投资似乎涉及Tyson在Beyond Meats中5％的股份，后者可开发汉堡和其他食品。泰森战略执行总裁莫妮卡·麦克古尔克（Tonica）表示，对公司来说，这是一个令人振奋的时刻，因为它正处于蛋白质市场的快速增长领域。据路透社报道，她说，新基金将扩大公司对生产新型蛋白质的观点和业务接触，并始终专注于其核心的鲜肉，禽肉和预制食品业务。根据《今日美国报》，她还表达了公司与食品企业家“合作”的意愿和意图。想集中精力改变现有的食品体系。尤其是在食品和烹饪研发，采购，洞察力，客户关系和分销等领域。泰森新风险投资公司将设在芝加哥，由玛丽·凯·詹姆斯（Mary Kay James）经营，并获得副总裁兼总经理的头衔。她最初是杜邦风险投资公司的董事总经理，当时她寻找机会在专注于农业生物技术，食品和饮料补充剂的公司中担任股权，尽管泰森并不是第一个这样做的人。例如，通用磨坊（General Mills）于去年10月成立了301 Inc，并在Beyond Meat，Kite Hill（替代乳品）和Tio Gazpacho（瓶装汤）等公司任职。在今年的前三个季度中，该公司已向食品和农业公司投资了4.2亿美元。去年，投资总额为6.5亿美元。