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早点午餐,晚些减肥?

2020-03-26 17:03:05来源:

2016年8月1日,星期一(健康日新闻)-一项新的研究表明,您可能可以在真正饥饿之前点些餐点来减少卡路里的摄入。

研究人员检查了使用公司食堂的690名员工的午餐订单,以及195家选择餐饮午餐选项的大学生。

参与者在进餐前订购午餐时选择了高热量餐,而在午餐前一个小时或更长时间下订单时则选择了低热量餐。

研究人员说,这些发现提出了一种在美国对抗肥胖病流行的新方法。

研究表明:“我们的结果表明,当您已经饿了并且可以就餐时,点餐会导致所订购的卡路里数量整体增加,这表明,通过提前点餐,大大降低了放纵购买的可能性,”研究说。作者Eric VanEpps。他是宾夕法尼亚大学健康激励与行为经济学中心的博士后研究员。

他在大学新闻发布会上说:“这意味着餐馆和其他食品提供者可以通过提供提前下单的机会为其顾客带来健康益处。”

匹兹堡卡内基梅隆大学经济学和心理学教授,研究资深作者乔治·洛文斯坦说:“这些发现提供了更多证据,证明当下做出的决定并不像事先做出的那样有远见。”

“例如,计划进行安全性行为的人往往会在被卷入该行为时未能做到这一点,而在无动于衷的时刻认识到道路愤怒的愚蠢行为的人却经常屈服于这种行为。不幸的是,就饮食而言,预先承诺策略比其他许多“热”行为更可行。 Loewenstein指出。

这些发现最近发表在《市场研究杂志》上。