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商业婴儿食品缺乏营养:研究

2020-04-16 16:03:04来源:

9月9日,星期一(健康日新闻)-一项新的研究显示,商业婴儿食品在断奶时不能满足婴儿的饮食需求。

研究人员说,那是因为商业食品主要是甜食,与母乳或配方奶相比几乎没有额外的营养益处。他们还说,商业婴儿食品的市场销售是从4个月大的婴儿开始的,那时这个年龄仍应仅靠母乳喂养。

“这项研究中考虑的最常用的商业食品提供的能量不超过母乳或配方奶,但是在它们将替代母乳或配方奶的年龄得到了促进,这是六个月以下婴儿真正需要的,”解释了由苏格兰格拉斯哥大学的夏洛特·赖特(Charlotte Wright)博士领导的团队。

美国的一位专家说,这项研究提出了重要的问题。

纽约州Mount Kisco的Northern Westchester医院儿科主任Peter Richel博士说:“在这个年龄段,从以牛奶为基础的饮食过渡到以食物为基础的饮食不应该掉以轻心。”他说:“我们必须提供足够的营养,以在各个发展领域提供能量,稳定的生长速度和适合年龄的里程碑。”

在这项新研究中,赖特(Wright)的团队分析了英国断奶期间可以使用的所有婴儿食品的营养含量,这段时间是婴儿被引入多种食物质地和口味以鼓励他们尝试的过程。不同的食物,并增加其能量和营养摄入。

462种产品包括现成的软,湿食品。用牛奶或水重构的粉状餐;谷物早餐;和手抓食物,例如面包干。

研究人员发现,其中79%的产品是现成的可调spoon食品,其中44%的产品面向4个月以上的婴儿销售。

这项研究发表在在线《儿童疾病档案》杂志上,该研究显示,可勺取食物的能量含量几乎与母乳相同,其蛋白质含量仅比配方奶高40%。

包含肉类的产品具有最高的铁含量,但这不高于配方奶,也不高于不包含肉类的产品。干手指食品总体上具有较高的能量和营养水平,但糖含量也特别高。

总体而言,近三分之二的产品是甜食。研究小组说,婴儿期反复接触甜食会导致儿童对这种食物产生偏爱。

赖特研究小组说,断奶食品的主要目的是增加饮食中的能量含量,并提供更丰富的营养来源,例如铁。

他们说:“虽然父母可以在断奶过程的早期选择使用(这些产品),这是可以理解的,但卫生专业人员应该意识到,这种食物不会增加牛奶饮食的营养密度。”

Richel说,尽管这项研究的重点是在英国出售的产品,但美国婴儿可能会面临同样的营养问题。

他说:“(在美国)婴儿食品的报价总体上太甜了。”父母应注意加工食品,水果中的人造甜味剂以及“婴儿友好型”酸奶和酸奶饮料。这些产品看起来非常好用且容易,具有很好的营销,包装和便利性。

然而,最好的婴儿食品可能是自制的。里切尔说:“对于有第一固体的早期婴儿,如果父母花时间在家里的厨房里准备食物,那就太好了。”“例如,对于水果和蔬菜,只需将它们烫一下,混合一点液体(母乳,配方奶或水)和瞧!制成果泥。可以将帮助存储在冰块托盘中,以方便使用。”

他补充说,尽管自制起来可能不太方便,但“最终结果还是值得的。”“还有什么比我们孩子的健康更重要?”