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亚麻籽油丸与鱼油丸

2020-05-19 18:03:05来源:

亚麻籽和消防员

Friel的团队在加拿大温尼伯市研究了62名男消防员。

为什么要消防员?研究人员解释说,消防员倾向于患有冠心病的危险因素,包括高压力水平,高脂饮食,在消防厅内很少运动以及年龄超过40岁。

研究人员给消防员各种剂量的亚麻籽油补充剂,鱼油补充剂或安慰剂,每天服用12周。

正如预期的那样,鱼油组中的EPA和DHA的血药浓度升高,而亚麻子油组中的ALA的血药浓度升高。亚麻籽油组中的EPA含量也有所增加,但仅在较高剂量下(每天2.4至3.6克)。研究人员写道,从食物中摄取这么多的ALA是“相当可实现的”,而无需服用补充剂。

由于亚麻子油不含EPA,因此消防员的尸体必须将某些ALA转换为EPA。较低剂量的亚麻籽油似乎没有发生这种情况。

DHA是一个不同的故事。亚麻籽油组的DHA水平没有任何增加; DHA仅在鱼油组中上升。

在降低总胆固醇或低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇,增加高密度脂蛋白(“好”)胆固醇或降低血液中的炎性化学物质方面,这些组均未获得任何优势。实验太短,无法追踪长期健康益处。

这项研究部分由加拿大亚麻理事会和加拿大亚麻基金会资助。