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更少的盐通常仍然太多

2020-07-14 17:03:05来源:

研究表明,美国成年人平均每天摄入3300毫克的钠。这就是本研究中使用的“高”水平。目前的政府标准建议每天2400毫克(中等水平)。但是,研究人员发现,当人们每天仅吃1500毫克的钠时,就可以持续受益,远低于目前建议的水平。

一茶匙盐含有2300毫克钠。但是,最后一滴盐并不是真正的问题,沃尔默说。在美国饮食中,加工食品是钠的最大来源,并且其中大部分钠都是隐藏的。人们甚至都没有意识到他们正在吃多少盐。他说:“降低盐摄入量的最佳方法是少购买加工食品。”“这样做还有一个好处,那就是它还会降低糖和脂肪的摄入量,因为加工食品的成分也往往很高。”

他还担心从加工食品标签上去除钠含量的压力,因为这种标签对于帮助消费者明智地选择食品至关重要。

RD的Joanne Keaveney告诉WebMD:“快餐店是高盐饮食的最大贡献者之一。”“如果您目前每周去那里一次,请尝试减少到​​每月一次。您只需吃一个大汉堡和炸薯条作为午餐,便可以超出建议的每日摄入量。”Keaveney是波士顿哈佛先锋医疗协会的营养师。

她警告说,其他钠含量高的食物包括冷冻晚餐,橄榄,奶酪和罐装汤。她说:“中国食物的盐分也很高,许多人没有意识到这一点。”“他们说”拿着味精并且认为他们已经解决了问题,但是膳食仍然充满钠。

她说,购买的新鲜食物越多,您就会越健康。“人们遇到麻烦是因为他们停下来去上班途中得到快餐香肠和饼干-这已经是2000毫克盐。假设您有百吉饼?...那只有50毫克。或者吃一个切碎的苹果和格兰诺拉麦片-仍然不到100。