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如何避免食用粗粮带来的胃癌隐患?

2020-11-20 01:40:10来源:医生在线

胃癌的预防,和其他恶性肿瘤的预防一样,是一个系统工程。胃癌的早期发现、早期诊断、早期治疗,是能够明显提高5年生存率的,甚至无病生存。如何避免食用粗粮带来的胃癌隐患?

胃的癌前疾病包括慢性萎缩性胃炎、残胃炎(发生率约0.6%~2.5%)、胃息肉、少数胃溃疡(发生率约0.5%~2%)等。癌前病变包括肠型化生(小肠型和大肠型)、中重度异型增生。胃癌是指发生在胃上皮组织的恶性肿瘤。临床早期70%以上毫无症状,中晚期出现上腹部疼痛、消化道出血、穿孔、幽门梗阻、消瘦、乏力、代谢障碍以及癌肿扩散转移而引起的相应症状。

如何避免食用粗粮带来的胃癌隐患呢?粗粮可以吃,但是必须适度。根据中国人的体质,每日纤维素摄入量应在25-35克之间,只有这样才能保护胃黏膜不受损伤,并且保证胃排空时间不会过长。由于粗粮比细粮更加难以消化,所以建议大家不要在临睡前食用粗粮,如果本来就是消化功能欠佳的人群,那么建议中午吃比较难以消化的粗粮,晚上选择更易消化的粮食。为了减轻粗粮对胃部带来的物理损伤,可以选用细嚼慢咽、粗粮细作、与其他食物搭配服用等方式降低胃黏膜损伤的风险。