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如何护肝能远离肝癌?补充哪些维生素能预防肝癌?

2020-12-12 01:38:23来源:医生在线

看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首 选。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物,是肝脏的爱,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时,“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

B族维生素是肝脏“加油站”,B族维生素就像体内的“油库”,它能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点,因为有研究表明,B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性,从而起到护肝作用。维生素E是护肝新武器,维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。

此外,专家指出,除了营养,肝脏需要的还有好的睡眠,肝胆在晚上11点开始进行新陈代谢,这时进入梦乡能让肝脏进行自我修复,将不良影响降低。有利于肝脏健康的食物非常多,比如包菜、百合、蜂蜜、红枣、鸭血、绿豆、冬笋等等。这些食物中含有多种维生素和矿物质,对于肝脏很有好处,日常可以多吃。当然护肝的食材很多,烹饪方式更多,大家可以根据自己的口味进行选择。