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青春期饮食会影响激素水平

2020-07-01 18:03:05来源:

如今,美国饮食协会和美国心脏协会敦促大多数美国人遵循与DISC计划类似的饮食方式-总热量中不超过30%的脂肪来自所有脂肪,不超过10%的脂肪来自饱和脂肪。

参与研究的心理学家维克多·史蒂文斯(Victor Stevens)博士说:“我们正在研究所有这些男孩和女孩,以了解饮食对胆固醇的影响,我们决定抽些血进行激​​素检测,看看饮食是否也会影响荷尔蒙的变化。” DISC研究。“然后,我们叫女孩们获取她们的月经周期数据。”

该研究中所有女孩的青春期之前,之中和之后均具有血液性激素水平。两组似乎同时进入青春期。

研究人员发现,在那些饮食中总脂肪和饱和脂肪含量较低的女孩中,月经周期中的雌激素水平明显降低。周期后期的平均孕激素水平也显着降低。

“这是一个了不起的发现,因为有一些研究表明,饮食中的脂肪摄入与患乳腺癌的风险之间没有关联。但是问题在于,所有这些研究都是针对成年人的,我们真的不知道青春期前乳房组织发育时会发生什么。”哥伦比亚大学营养学家兼美国女发言人瓦希达·卡玛利(Wahida Karmally)说饮食协会。“癌症不会在一夜之间发生,它需要数年或数十年的时间才能发展。女孩进入青春期的年龄可能是非常重要的时刻,要注意观察脂肪并监测饮食以减少这种风险。”

那么父母可以为年幼的女儿做什么呢?

心理学家史蒂文斯(Stevens)说:“让孩子们更健康地进食的关键是控制房子里的食物并以身作则。”“当然,我们从8岁到10岁的孩子开始与他们合作,在那个年龄,父母对孩子的饮食有很多控制权。但是,即使对于青少年,控制房屋中的食物也是让孩子们更健康饮食的首要策略。如果您家中有垃圾食品,他们会吃掉。如果有水果,他们会吃的。但是,如果您向他们证明自己饮食健康,那么他们很可能也会那样吃。”