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美国人对癌症风险感到困惑

2020-04-07 14:03:07来源:

新的调查显示,2015年2月4日,星期三(健康日新闻)-不到一半的美国人意识到某些主要的生活方式因素会影响其癌症风险。

相反,根据美国癌症研究所(AICR)所做的调查,许多人担心没有科学证据支持的致癌说法,例如食物中的压力或荷尔蒙。

AICR营养计划副主任爱丽丝·班德(Alice Bender)表示:“通过选择生活方式,可以预防美国大约一半的癌症死亡,例如不吸烟,饮食健康,进行定期运动以及保持健康的体重。”

但是根据最新调查,许多美国人没有意识到这一点。

调查结果于周三恰逢世界癌症日发布,专家们说,这表明公众意识的缺乏令人担忧。

在接受调查的1100多名美国成年人中,只有少数人知道癌症的主要生活方式风险因素-包括肥胖,缺乏运动和饮食中红肉或水果和蔬菜含量低。

这项调查显示,似乎更多的美国人担心所谓的危险因素,几乎没有科学证据可以支持。

在接受调查的受访者中,有54%至62%的人认为,心理压力,牛肉中的激素,转基因食品和“食品添加剂”会增加人们患癌症的风险。

与此同时,只有一半以上的人认为人造甜味剂会致癌-与2013年AICR所做的相同调查相比,上升了11个百分点。

根据美国癌症协会“健康饮食,积极生活环境”计划的执行董事柯琳·道尔(Colleen Doyle)的说法,这些信念可能反映了大众的智慧。

多伊尔说:“没有充分的证据表明人造甜味剂会增加患癌症的风险,但人们已经听说过这样做。”“因此,他们将避免使用甜味剂,但不必担心他们正在吃的芝士汉堡-即使有令人信服的证据将红色和加工后的肉类与结肠癌联系起来。”

那么美国人从哪里获得有关癌症的信息?这项调查没有问这个问题,但是本德尔说电视和其他媒体很可能是来源。

她和道尔都说,头条新闻的确令人困惑。人们可能会看到有关个别研究的新闻报导,发现生活习惯因素与特定类型的癌症之间存在联系或没有联系。

Doyle指出,但在科学界,没有一项单独的研究是最终的决定:重要的是整个证据。Doyle解释说,诸如美国癌症协会,AICR和政府卫生机构之类的团体会研究整体证据,并提出报告和建议。

班德提出了同样的观点。她说:“如果只看有关个人研究的标题,就会感到困惑。”

复杂的问题是,癌症不是一种疾病,而且各种形式的风险因素也有所不同,Doyle指出。但是,生活方式的选择在多种癌症中都很重要,包括结肠癌,乳腺癌,肺癌,肾癌和胰腺癌。

班德说,一些调查结果令人鼓舞。大多数受访者都知道,例如,烟草和过度的日晒会导致癌症。

另一方面,与2009年AICR的调查相比,知道水果和蔬菜的饮食与某些癌症的风险升高有关的人在2015年减少了约10%。

“这令人震惊,”本德尔说。“含有大量植物性食品的饮食具有许多健康益处。”

她指出,实际上,所有可以降低癌症风险的措施都有广泛的益处。

班德说:“它们还降低了患2型糖尿病和心脏病等疾病的风险。”“此外,它们只是帮助您感觉更好。”

多伊尔指出,选择健康的生活方式并不能保证。她说:“您可以做所有“正确的”事情,不幸的是,仍然会患上癌症。

她说:“但是,您每天可以采取许多非常实际的步骤来降低风险。”

班德同意了。她说:“这是一个授权信息。”“罹患癌症的风险并非完全无法控制。”