叶酸与前列腺癌
目前的研究包括643名最初招募来从事更大研究的男性，这些研究旨在确定服用阿司匹林和叶酸补充剂是否可以降低结肠息肉的发生率。
男性被随机分配到安慰剂或补充剂中，每日服用低剂量的阿司匹林和1毫克叶酸-男性和非孕妇或未哺乳妇女每日推荐维生素剂量的两倍半。
发现单独使用阿司匹林对前列腺癌的发病率没有显着影响，但是服用叶酸会增加163％的前列腺癌风险。
这项分析与越来越多的研究一起，表明营养补充剂对预防癌症没有益处。
在随附的社论中，两位癌症和营养专家得出的结论是：“通过补充微量营养素来预防癌症的前景从未如此糟糕。”
大型试验表明，服用多种维生素，硒，β-胡萝卜素和维生素E，C，D，B6和B12的人没有保护作用。
高剂量的β-胡萝卜素甚至被证明可以促进重度吸烟者的肺癌。
西雅图的弗雷德·哈钦森癌症研究中心的医学博士艾伦·克里斯塔尔（Alan R. Kristal）和德克萨斯大学医学博士安德森·癌症的斯科特·利普曼（Scott Lippman）写道：“从我们在癌症的营养预防中的经验的主要教训是，这并不简单。中央。
该研究和社论发表在3月18日的《美国国家癌症研究所杂志》上。
弹出药不起作用
克里斯塔尔（Kristal）和利普曼（Lippman）认为，尽早研究单一微量营养素是有意义的，因为大量研究发现，饮食健康，富含微量营养素的水果和蔬菜可以帮助预防某些癌症。
但是越来越清楚的是，如果我们吃的食物影响我们患癌症的风险，则这种关系太复杂而无法分解为单一营养素。
新发表的分析并不是第一个表明太多好东西（在这种情况下为叶酸）可能不好的分析。
“一些是好的，因此更多的更好的想法被证明是错误的； Kristal和Lippman写道：“对于任何给定的微量营养素，摄入量的最佳范围都可能更大。”
美国癌症协会流行病学家维多利亚·史蒂文斯（Victoria Stevens）博士对此表示赞同。
她说：“有些人会服用两到三种药物，而不是服用一种复合维生素，对他们而言会好两到三倍。”“但是像这样的研究表明，这种方法没有好处，甚至可能有害。”
显然，对于育龄妇女以及怀孕或哺乳的妇女，服用叶酸补充剂是一个好主意。
史蒂文说，但如果其他人饮食均衡，并有大量水果和蔬菜，他们可能无需补充即可获得足够的叶酸。
现在，谷物和面包中都添加了叶酸，而且在菠菜和生菜等绿色多叶蔬菜以及豆类，豌豆，南瓜和柑橘类水果中也发现了叶酸。
