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激素瘦素影响食品的吸引力

2020-06-01 12:03:05来源:

百胜或打哈欠?

研究人员将每张照片显示四秒钟。当食物图片弹出屏幕时,青少年对他们喜欢和想要的食物进行了评估。

接下来,青少年得到瘦素来治疗他们的瘦素缺乏症。

一周后,青少年在禁食后和进餐后重复了大脑扫描。他们再次对大脑扫描过程中显示的食物图像表示了兴趣。

在进行瘦素治疗之前,青少年比在瘦素治疗后更需要大脑扫描中看到的食物。

他们还报告说,与接受瘦素之前的饥饿感和饱腹感相比,他们在禁食后的饥饿感和饱腹感等级更低。

脑部扫描显示,青少年在瘦素治疗前看到食物图片时,大脑的某些区域特别活跃。瘦素治疗后,这些大脑的活动度降低-在没有瘦素缺乏症的人中更为典型。

食物的种类也有所不同。例如,当显示西兰花照片时,脑部扫描显示大脑活动区域较小,而当显示草莓时,大脑扫描区域活动区域较大。

科学家得出的结论是,瘦素会影响与饮食有关的大脑区域。简而言之,瘦素可能会影响大脑对人们看到的食物说“是,请”还是“不,谢谢”。

这项研究发表在《科学》杂志的早期在线版本,即《科学快报》上。