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宠物食品比我们想象的更神秘

2020-02-27 15:03:39来源:

某些宠物食品可以达到比某些快餐食品或加工熟食肉更高的质量标准,这已不是什么秘密。但是,只有您相信标签上的内容,这才是正确的。一项新研究证明,许多欧洲宠物食品公司“撒谎”,而且比您想像的要多。

这项研究最近发表在《 Acta Veterinaria Scandinavica》杂志上,详细介绍了英国诺丁汉大学的研究人员如何调查在英国超市中常见的17种主要猫狗湿食品中存在哪种动物DNA。然后,他们将他们的结果与标签声称产品所含的内容进行了比较。

研究人员尤其要寻找牛,鸡,猪和马DNA的存在,(虽然很遗憾)他们没有在任何品牌中找到马肉,但他们确实发现其他三种肉通常不成比例,与标签所声称的相比。

“令购物者惊讶的是,发现在[行业]准则内,醒目描述的内容(如锡)上的“牛肉”可能是次要成分,没有牛骨骼肌(肉),并且含有大部分未识别的动物该研究的主要作者张健(Kin-Chow Chang)在一份声明中说。

根据这项研究,自吹自products的七种产品包含真正的牛肉或带有“带牛肉”的描述,最多只包含56%的母牛DNA。这些罐头中的一些罐子甚至只含有14%的罐头,而七个罐头中只有两个罐头(来自不同部位)的牛DNA比猪和鸡的DNA总量还要多。三个样品中猪比牛多,这可以说是猪肉而不是牛肉。

鸡肉罐头要好一些,有些实际上是100%鸡肉。但是,再次分析的六个罐中,有两个罐的猪比其他任何动物的DNA多,而其中一个样品的鸡DNA却高出惊人的百分之一。

研究人员很快指出,他们的评估仅限于他们要寻找的东西-也就是说,如果存在其他动物DNA而他们没有寻找,那么他们的数据可能会歪斜。他们仍然认为,这是宠物食品标签比目前行业法规所预期的误导性高得多的典型示例。

Chang表示:“宠物食品行业需要在向消费者披露其产品中的动物蛋白类型时表现出更大的透明度。”“全面披露动物内容将使人们能够在购买时做出更明智的选择,这对于患有食物过敏的宠物特别重要,可以减少购物者误解产品的风险,并避免潜在的宗教问题。”

根据美国和英国的标准,即使标有“不供人类食用”或“仅允许宠物食用”,宠物食品也必须对人类食用安全。

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