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预防胃癌需要做好哪些事情?

2020-11-28 01:39:03来源:医生在线

胃癌由于早期症状隐蔽,发病急,所以大部分患者一经发现就已是中晚期,治疗效果和预后均较差,五年生存率明显低于早期被发现者。所以,高危人群应进行定期检查,做到早发现、早诊断、早治疗。预防胃癌需要做好这几件事:

1、尽量避免食用腌菜,因为腌菜中亚硝酸盐和二级胺的含量是比较高的,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,可以合成亚硝胺类化合物,而亚硝胺类化合物的话,是有很强的致癌性的,所以少吃或不吃,新鲜的食材是好的。

2、尽量避免食用烟熏和油煎类的食物,比如熏鱼、熏肉,这两种食物中都含有大量的3-4苯并芘和环芳烃,这两种食物都是属于致癌物质,而且,在制作这类食物的的时候,一般都会重复食用一锅油,这重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,所以是少吃或不吃。

3、禁止食用已经霉变的食物,霉菌的话也是具有很强的致癌性的。

4、不吸烟、不酗酒,烟中含有大量的苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是导致肺癌、食管癌、胃癌等疾病的重要原因之一,而经常酗酒的话,也容易引起胃癌、肝癌等疾病。

5、良好的饮食习惯是保证健康的基本,如果经常暴饮暴食、有一顿没一顿以及食用过热过冷的食物,对胃的刺激是很大的,长时间下来,得胃癌的几率是很大的,此外,盐的摄入量以及进餐时的心情也很重要。

6、检查和治疗癌前病变。世界卫生组织已将慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生、胃黏膜不典型增生、胃溃疡、胃息肉、胃良性疾病行胃大部切除术后的病人,列为胃癌前期病变。