导语：近几年，出现肝病的人不断增多，上了年纪的老年人，或者刚到二十岁的年轻人，都被陆续查出肝病。对于肝脏一定要科学护理，中医强调的“养肝就是养命”，还是有道理的，尽管再重视，也会造成肝病加重，而这样的情况，需要结合饮食，也符合人们一贯说的：病从口入。吃错了一些食物，会加重肝病，尤其是伤肝食物，吃得越多越容易得肝病，希望你能忌口。同时，肝病不能吃什么？
动物肝脏
许多肝病患者都会存在这样一个误区：吃动物肝脏能“补”，好处多。事实上，这是一个错误的观念。
腌制食品
萝卜、白菜、雪里蕻等蔬菜中，还有一定量的无 毒硝酸盐。腌菜时，由于温度较高，放盐不足10%,腌制时间又不到8天，造成细菌大量繁殖，使无 毒硝酸盐还原成有毒硝酸盐。
韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。韭菜，中医称其为发物，内含有丰富的粗纤维，并且较为坚韧，不易消化吸收。因此，患者应少食。
生姜
姜葱蒜，人人爱，更是家常辅料的必备品，但是，为什么肝病患者不能吃生姜呢?因为生姜中含有一种可怕的成分，这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。如果进食过多，会出现病情的恶化。
酒
不管什么酒，是酒都伤肝。众所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出来的。对于肝病患者，特别是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者，就算少量饮酒，也会导致病情的恶化。
同时也建议大家平常一定要注意饮食方面的问题，少抽烟酗酒。多吃一些果蔬来增强抵抗力。同时多加锻炼，运动才是生命之本。
