2008年3月26日-糖的甜味可能难以抗拒，但糖的卡路里可能有其吸引力。
这个消息来自对小鼠的实验室测试，包括无法感觉到甜味的“甜盲”小鼠。
研究人员研究了在20-22个小时内未进食或喝水的甜盲小鼠和正常小鼠。
老鼠可以喝两瓶水。一瓶装普通的不加糖的水。另一瓶装有糖加糖的水。
所有的老鼠都喜欢含糖的水。喝了含糖的水后，老鼠体内愉悦化学物质多巴胺的大脑水平上升了。
接下来，小鼠可以在白开水和用无热量甜味剂三氯蔗糖加糖的水之间进行选择。正常小鼠偏爱甜水，而甜盲小鼠则没有偏爱。
尽管当甜盲小鼠喝加糖的水时多巴胺水平上升，但是当喝三氯蔗糖加糖的水或不加糖的水时，多巴胺水平却没有发生。
Ivan de Araujo博士及其同事总结说，糖的吸引力可能在于它的卡路里以及它的味道；在杜克大学从事这项研究的de Araujo现在在耶鲁大学的John B. Pierce实验室工作。
耶鲁大学（Yale University）的赞恩·安德鲁斯（Zane Andrews）博士和塔玛斯·霍瓦斯（Tamas Horvath）兼任DVM，博士，在明天的《神经元》杂志上发表的社论中写道，这项研究“重要且有趣”。
安德鲁斯（Andrews）和霍瓦斯（Horvath）指出，由于老鼠饿了又渴，它们的反应可能与正常情况下有所不同。
评论家呼吁对该主题进行更多的研究，因为其他研究表明，大脑对食物的愉悦（口味）和实用（热量）方面存在“串扰”。
