糖果和牙龈不仅对牙齿有害，而且对肠屏障也有害。
宾汉姆顿大学研究人员进行的一项新研究发现，糖果，树胶甚至面包中发现的常见食品添加剂都会降低小肠细胞吸收营养的能力。另外，它还削弱了其作为抵抗病原体的屏障的能力。
常见的食品添加剂被标识为“二氧化钛纳米颗粒”。这些颗粒也作为紫外线过滤剂添加到防晒霜中。消费者安全科学委员会（SCCS）指出，二氧化钛纳米颗粒的安全浓度最高可达25％。但是，当您摄取这些颗粒时会发生什么呢？根据实验，五天多的三餐食物会产生负面影响，例如改变肠道功能，缓慢的新陈代谢和削弱酶的功能。它打断了微绒毛以完成其吸收营养的工作。
该论文的作者之一，生物医学工程助理教授格蕾琴·马勒（Gretchen Mahler）教授说：“以前有关于氧化钛纳米粒子如何影响微绒毛的工作，但我们正在寻找更低的浓度。”“我们还扩展了以前的工作，以表明这些纳米颗粒会改变肠道功能。”氧化钛纳米颗粒是不可避免的，因为它们几乎存在于任何商业产品中，包括油漆，巧克力，牙膏和甜甜圈。尽管它们实际上并不致命，但被认为是安全的，研究人员指出，现在越来越多的产品使用二氧化钛纳米颗粒可能会改变一切。
“为避免食用富含二氧化钛纳米颗粒的食品，应避免食用加工食品，尤其是糖果。那是您看到很多纳米粒子的地方，”马勒说。
默科拉指出，今年年初，国际癌症研究机构（IARC）将二氧化钛列为2B类致癌物，这意味着“可能对人类致癌”。他们还声称这可能会损害大脑神经。
